Ob als klassischer Pumpkin Pie, Kürbismuffins, oder Pumpkinrolls – das orangefarbenen Riesengemüse hat gerade Hochsaison. Kein Wunder bei der Sorten- und Variationenvielfalt. Für Kürbiskuchen sind Butternut- und Hokkaido-Kürbisse am besten geeignet.
Partyfood
TV-Snack: Knusprige Pizzastangerl
Ein gemütlicher Abend vorm TV, ein Serienmarathon oder eine Viewing-Party mit Freunden wird erst so richtig gut, wenn auch etwas Köstliches zum Knabbern bereit steht. Mit diesen köstlichen Pizzastangerl wird der Fernsehabend besonders lecker und ihr könnt die Lieblingsserie, oder den neuesten Spielfilm so richtig genießen.
Cremiger Lachsaufstrich
Ob für ein Picknick, Spieleabend oder Geburtstag, Aufstriche kommen immer gut an bei Gästen. Einer meiner Lieblingsaufstriche ist dieser Lachsaufstrich.
Franzbrötchen alla Lilly
Süße Hefeteilchen mit Zimt und Zucker, ein duftender Kaffee und kein Weckerläuten? Das klingt doch nach einem Wochenende! Um euch dieses zu versüßen, gibt es heute herrlich duftende Franzbrötchen, die sich perfekt für euer Frühstück oder einen Brunch eignen.
Herzhaftes Bärlauch-Fächerbrot
Bärlauch ist in der Frühjahrsküche nicht mehr wegzudenken. Ob in der Suppe, Risotto, Pasta oder im Aufstrich – er ist vielseitig einsetzbar. Das herzhafte Lauchgewächs ist reich an Vitamin C, Eisen und enthält ätherische Öle.
Nusszopf aus dem KitchenAid Cook Processor
In der österreichischen Küche ist Germteig nicht wegzudenken. Was wäre der Fasching ohne Krapfen, Ostern ohne eine Pinze, Allerheiligen ohne einen Striezel?
Topfenbällchen aus dem Airfryer von Philips
Faschingszeit ist Krapfenzeit! Heute gibt es bei uns etwas andere Krapfen: Mit Topfen versteht sich. Die kleinen Topfenbällchen sind locker und luftig.
Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes
Schokoladig, fruchtig und unwiderstehlich! Heute gibt es den Tortenklassiker als Cupcake. Ich bin eigentlich kein großer Fan von Cupcakes. Sie sind zwar hübsch anzuschauen, aber das Topping war mir bislang immer viel zu "butterlastig bzw. frischkäselastig". Nun habe...
Erfrischende Limonade mit Erdbeeren und Rhabarber
Endlich ist wieder Rhabarber-Zeit! Wenn ihr auf der Suche nach einem alkoholfreien Getränk für die Grillparty am Wochenende seid, kann ich euch diese Limonade empfehlen. Erfrischend, kalorienarm und gesund (Rhabarber ist nämlich reich an Mineralien, vor allem Kalium,...
Herzhafte Blätterteig-Lollies
Sie duften verführerisch, sind knusprig und schmecken frisch aus dem Ofen am besten: Zu einem leckeren Wein sind die Blätterteig-Schnecken die idealen Begleiter. Ganz im Sinne Goethes "Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken", haben wir eine tolle...