Mehlspeise

Panna Cotta mit Erdbeersauce

Panna Cotta mit Erdbeersauce

Das italienische Dessert gibt es bereits seit dem 10. Jahrhundert. Der Legende nach hat es keine italienische nonna, sondern eine Ungarin in Piemonte erfunden.

Saftiger Apfelrahmkuchen

Saftiger Apfelrahmkuchen

🍎 Der Apfelrahmkuchen ist schnell gemacht, sieht schön aus und ist fruchtig, saftig und cremig.

Gelingsichere Ausstechkekse

Gelingsichere Ausstechkekse

Zudem fördert das Kneten, Ausstechen und Verzieren die Feinmotorik der Kinder und ihre Selbständigkeit. Nur durch das Mithelfen und Probieren beim Kochen und Backen lernen Kinder alles Wichtige über den Umgang mit Lebensmitteln, deren Zubereitung und Geschmack.

Saftiger Kürbiskuchen mit Zimtfrosting

Saftiger Kürbiskuchen mit Zimtfrosting

Ob als klassischer Pumpkin Pie, Kürbismuffins, oder Pumpkinrolls – das orangefarbenen Riesengemüse hat gerade Hochsaison. Kein Wunder bei der Sorten- und Variationenvielfalt. Für Kürbiskuchen sind Butternut- und Hokkaido-Kürbisse am besten geeignet.

Zwetschkenfleck mit Streusel

Zwetschkenfleck mit Streusel

Vom Spätsommer bis in den Herbst haben sie Saison: Zwetschgen! Man kann sie pur genießen, einen Kompott daraus machen oder meine Lieblingsvariante: KUCHEN! Zwetschgenfleck ist ein wunderbarer Spätsommerkuchen!

Franzbrötchen alla Lilly

Franzbrötchen alla Lilly

Süße Hefeteilchen mit Zimt und Zucker, ein duftender Kaffee und kein Weckerläuten? Das klingt doch nach einem Wochenende! Um euch dieses zu versüßen, gibt es heute herrlich duftende Franzbrötchen, die sich perfekt für euer Frühstück oder einen Brunch eignen.

Naked Cake mit Mascarponecreme und Früchten

Naked Cake mit Mascarponecreme und Früchten

Naked Cakes sind puristisch, edel und extrem lecker. Die „nackten“ Torten sind der Torten-Trend des Jahres. Die Torte wird naturbelassen serviert und mit Blumen, Früchten oder Ähnlichem dekoriert.

Süße Apfelkrapfen

Süße Apfelkrapfen

Apfelküchli, Apfelkrapfen, gebackene Apfelringe, Apfelradl – viele Namen und noch mehr Rezepte gibt es für dieses Gericht. Apfel im Schlafrock werden die süßen Apfelkrapfen in Österreich genannt.

Burgenländer Kipferl

Burgenländer Kipferl

Die delikaten burgenländischen Kipferl werden im Burgenland auf Hochzeiten gereicht und gerne in der Weihnachtszeit gebacken.

Nusszopf aus dem KitchenAid Cook Processor

Nusszopf aus dem KitchenAid Cook Processor

In der österreichischen Küche ist Germteig nicht wegzudenken. Was wäre der Fasching ohne Krapfen, Ostern ohne eine Pinze, Allerheiligen ohne einen Striezel?