In den letzten Tagen haben wir eines gelernt: Der beste Weg, um erfolgreich in den Tag zu starten, ist mit einem guten Frühstück und einem leckeren Kaffee. Somit gibt es…
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Scones mit Erdbeeren und Clotted Cream
…besten Scones habe ich im Berkeley Hotel in London gegessen. Wenn ihr einen London-Trip plant, unbedingt eine Tea Time im Berkeley Hotel buchen – es ist legendär. Zutaten für ca….
Hähnchen-Burritos mit Avocado
Vor ein paar Monaten habe ich euch mein Lieblings-Tortilla-Rezept verraten. Heute kommt ein weiteres unwiderstehliches Gericht, das euch bestimmt begeistern wird. Zutaten für 3 Personen: 2 Hühnerfilets 2 TL Ajvar…
Food Trend: Poke Bowl
…Fischstücke in einer Schüssel gut mit der Marinade mischen, sodass alle Würfel gleichmäßig bedeckt sind. Etwas Öl in eine Pfanne geben und den Fisch darin braten. Den Sesam (am besten…
Erdbeerknödel mit Erdbeermark
…sie sind reich an Eisen und in Kombination mit Vitamin C kann unser Körper das Eisen noch besser aufnehmen. Und das Beste für Figurbewusste: durch den hohen Wassergehalt enthalten sie…
Valentinsspecial: Lachsröllchen mit Frischkäse
…verrühren. Salzen und pfeffern. Jede Palatschinke zur Hälfte mit Lachs belegen, mit Frischkäse bestreichen und mit Rucola bestreuen. Palatschinken straff einrollen, in Scheiben schneiden und in kleine Schälchen auf Rucolabett…
Ein Sommernachtstraum in Oslo
…Stadtrundgang ist das Grand Hotel auf der Prachtstraße Karl Johan, die direkt zum Schloss führt. Das Luxushotel gehört zu den besten Hotels der Stadt, in dem schon Weltstars, Staatsoberhäupter und…
Homemade Bagels – eine runde Sache
…nach Belieben mit Mohn, Sesam, Sonnenblumenkernen, etc. bestreuen Grundteig: In einem kleinen Topf Milch lauwarm werden lassen. Die Butter in einem zweiten Topf zerlassen und etwas auskühlen lassen. In einer…
Winterzeit ist Waffelzeit..
…Der Waffelteig ist im Nu vorbereitet, wobei man die Waffeln frisch vor dem Verzehr backen sollte, da sie warm am besten schmecken. Zutaten (ca. 6 Stück): 250 g Mehl 125…
Easy sunday morning with French Toast
…Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Brotscheiben von jeder Seite anbraten, bis sie gut gebräunt sind. Mit Zimt und Staubzucker bestreut servieren. Am besten schmecken sie mit frischen Früchten und…