…euch versprechen, da kommen bald ein paar tolle Reisetipps. Aber zurück zur Torte. Die Erdbeer-Joghurt-Torte besteht aus einem herrlich saftigen Rührkuchenteig mit süßen Erdbeeren und darf auf keinem Kuchenbuffet fehlen….
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Zitronen-Blaubeer-Muffins
…g Margarine/Butter 200 g Mehl 1,5 TL Backpulver Prise Salz 200 g Blaubeeren 2 EL brauner Zucker (zum Bestreuen) 6 Muffinförmchen (ca. 6 cm Höhe) Zubereitung: Den Backofen auf 180°C…
Klassische Topfengolatschen
…Maizena 250 g Topfen 1 EL Zitronensaft 1 verquirltes Ei zum Bestreichen Zubereitung Teig: Für den Teig die Milch mit Ei, Salz und Zucker vermischen und anschließend das Mehl dazugeben….
Saftiger Apfelrahmkuchen
…1 Pkg. Backpulver 250 g Sauerrahm 1 Pkg. Bourbon-Vanillezucker Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung: Den Boden einer Springform (26 cm ø) mit Backpapier belegen. Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Äpfel…
Das Kaffeehäferl, Graz
…wirklich verweilen & genießen konnte – wie die Homepage einlädt. Dennoch ist es gut zu wissen, dass es so ein Plätzchen in Graz gibt, denn es wird bestimmt Mal der…
Empire roast chicken with Bombay-style potatoes, Jamie Oliver
Das klassische Brathähnchen aus dem Ofen mit indischen Gewürzen und scharfen Kartoffeln: Empire-Curryhähnchen mit Bombay-Röstkartoffeln von Jamie Oliver (aus dem Kochbuch Zu Gast bei Jamie. Die besten Rezepte aus dem…
Das ultimative Steak: Dry aged beef
Ein Dry-Age-Steak ist das It-Fleisch unter den SteakliebhaberInnen. Es versetzt FleischkennerInnen in Ekstase: Dry aged beef ist trocken gereiftes Rindfleisch, das die besten Steaks der Welt liefert. Das Besondere am…
Himbeerecken aus frischem Mürbteig
…meiner (Zeit-)Not habe ich die einfachen und äußerst leckeren Himbeerecken gemacht. Hier geht’s zum Rezept: Zutaten: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Mürbteig (300g) Himbeermarmelade Vanille-Staubzucker (zum Besieben) Zubereitung: Backrohr auf…
Wiener Kaiserschmarrn
…Stück Eier 80 g Kristallzucker 1 Pkg. Vanillezucker 1 Prise Salz 125 ml Milch 130 g Mehl (glatt) 2 EL Butter etwas Kristallzucker zum Karamellisieren Staubzucker (zum Bestreuen) Zubereitung: Eier…
Schokomomente mit shokomonk
…auch ein Mönch das Logo der Schokoriegel. Zwei Jungunternehmer haben sich zusammengetan, um Schokolade mit besten Zutaten im praktischen Format zu entwickeln. Rausgekommen ist zeitgemäße Schokolade-to-Go im praktischen Format und…