Recipes

„You must offer something good to the body so that the soul wants to live in it.“
Winston Churchill

Biskuitroulade mit Erdbeerfüllung

Biskuitroulade mit Erdbeerfüllung

Wenn unerwarteter Besuch vor der Tür steht, ist eine Biskuitroulade mit Marmelade schnell gemacht und die wenigen Zutaten hat man in der Regel auch daheim. Meine Biskuitroulade mit Erdbeerfüllung eignet sich auch perfekt für den bevorstehenden Muttertag. Sie ist...

Hähnchen-Burritos mit Avocado

Hähnchen-Burritos mit Avocado

Vor ein paar Monaten habe ich euch mein Lieblings-Tortilla-Rezept verraten. Heute kommt ein weiteres unwiderstehliches Gericht, das euch bestimmt begeistern wird. Zutaten für 3 Personen: 2 Hühnerfilets 2 TL Ajvar 12 Cherry-Tomaten ½ Jungzwiebel 2 reife Avocadosein...

Grießauflauf mit Erdbeeren

Grießauflauf mit Erdbeeren

Ich liebe alles, was schnell gekocht ist und köstlich schmeckt. Je nach Saison kann man hier das Obst variieren. Statt Erdbeeren könnte man auch Rhabarber nehmen, dieser hat nämlich wieder Saison. Zutaten für ca. 4-6 Personen (als Nachspeise): 450 ml Milcheine Prise...

Osterkranz

Osterkranz

Ein Osterkranz darf auf keiner Ostertafel fehlen. Da es selbstgemacht immer am besten schmeckt, zeige ich euch ein einfaches Rezept für das süße Hefegebäck, das sich auch für ein süßes Frühstück eignet. Zutaten: 400 g glattes Mehl (Type 480)6 g Salz5 g Honig40 g...

Bärlauchsuppe mit Wachtelei

Bärlauchsuppe mit Wachtelei

Bärlauch schmeckt nicht nur gut, er ist auch richtig gesund. Das nach Knoblauch duftende Frühlingsgemüse enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und unterstützt unser Immunsystem.

Coffee Shooter mit Eierlikör

Coffee Shooter mit Eierlikör

Endlich ist der Frühling da! Für mich die schönste Jahreszeit. Die kalten Tage sind vorbei, die Sonne scheint und die ersten Blumen blühen. Und bald kommt der Osterhase. Zumindest Emily spricht fast täglich von ihm. Da wir uns jetzt schon mit guten Rezepten für das...

Smoothie Bowl mit Erdbeeren

Smoothie Bowl mit Erdbeeren

Kennt ihr das auch, wenn der Wecker läutet und man das warme Bett und das weiche Kissen nicht verlassen möchte?! Bei mir ist es fast täglich der Fall. Heute hatte ich jedoch Grund für gute Laune, denn zum Frühstück gab es einen herrlich duftenden Kaffee und eine...

Cointreau-Pralinen zum Valentinstag

Cointreau-Pralinen zum Valentinstag

Selbstgemachte Pralinen zum Tag der Liebe Am 14. Februar dreht sich wieder alles um die Liebe. Obwohl ich ja bekanntlich dem Valentinstag nichts abgewinnen kann, gibt es dennoch ein süßes Rezept, das ihr euren Liebsten schenken könnt. Zutaten für ca. 20 kleine...