Recipes

„You must offer something good to the body so that the soul wants to live in it.“
Winston Churchill

Flammkuchen mit Kürbis und Feigen

Flammkuchen mit Kürbis und Feigen

Heute gibt es bei uns die herbstliche Variante eines Flammkuchens. Ruck-zuck gemacht und deliziös. Ein hauchdünner Fladen trifft fruchtigen Kürbis und aromatische Feige.

Pasta Carbonara Salmone

Pasta Carbonara Salmone

Das Rezept ist dem Vapiano-Gericht nachemfunden und es schmeckt phänomenal gut.

Salty Iced Caramel Coffee inkl. Gewinnspiel

Salty Iced Caramel Coffee inkl. Gewinnspiel

EIN MUSS IM SOMMER Ich liebe Kaffee. Bei jedem Wetter. Im Sommer natürlich am liebsten kalt. Eine sommerliche Alternative zur Tasse Kaffee zwischendurch bieten zahlreiche kühle Kaffeespezialitäten, die uns erfrischen und den Körper abkühlen. Mein Favorit ist ein Salty...

Shakshuka mit Pita-Brot

Shakshuka mit Pita-Brot

Im Prinzip handelt es sich bei diesem simplen Gericht um pochierte Eier in Tomatensauce, das man dann nach Belieben aufpeppen kann.

Hefekranz mit Erdbeer-Swirl

Hefekranz mit Erdbeer-Swirl

Ein wunderbarer Hefezopf, der im Nu gemacht und ein echter Hingucker am Frühstückstisch ist.

Topfenküchlein mit Erdbeereis

Topfenküchlein mit Erdbeereis

Topfen ist vielseitig einsetzbar und passt zu Obst, ist die Basis in vielen Dips und Aufstrichen, Strudel, Knödel, Schmarren und zahlreichen Süßgebäcken.

Cobbler mit Apfel, Beeren und Kokos

Cobbler mit Apfel, Beeren und Kokos

Cobbler ist eine traditionelle Süßspeise, die in der britisch-amerikanischen Kolonialzeit entstanden ist und heute als Dessert gereicht wird.

Kärntner Reindling

Kärntner Reindling

Ich habe zu Ostern meinen ersten Reindling gebacken. Da er so extrem saftig und flaumig war, will ich euch dieses gelingsichere Rezept nicht vorenthalten. Der traditionelle Kärntner Reindling wird in einem Topf (einer Reindl) gebacken. Wer kein klassisches Reindl hat,...