Recipes

„You must offer something good to the body so that the soul wants to live in it.“
Winston Churchill

Berry Chia Pudding

Berry Chia Pudding

Ein simples Rezept für ein Powerfrühstück mit Suchtgefahr - Chia Pudding mit frischen Beeren. Lasst euch von der glibberigen und gelartigen Konsistenz nicht abschrecken. Da die Chia Samen keinen Eigengeschmack haben, schmeckt es tatsächlich wie Pudding, nur eben eine...

Besonderes Geschmackserlebnis mit Kastanien: Maronicremesuppe

Besonderes Geschmackserlebnis mit Kastanien: Maronicremesuppe

Romantische Spaziergänge durch die herbstliche Natur während man sich die Hände an der Maronitüte wärmt, bunt gefärbtes Laub, das unter den Sohlen raschelt, kuschelige Abende mit leckeren Heißgetränken, Kerzenschein, DVD-Abende, Schaumbäder, der Duft von frisch...

Baked eggs in toast cups by Martha Stewart

Baked eggs in toast cups by Martha Stewart

Habt ihr schon mal einen ganzen Tag im Bett verbracht? Wenn ich nicht zum Mittagessen verabredet bin, tendiere ich dazu, meine Sonntage im Bett zu verbringen. Da wird zu Mittag gebruncht und den ganzen Tag Serien geschaut und Zeitschriften gelesen. Um keine kostbare...

So schmeckt Spätsommerglück: Saftiger Zwetschgenkuchen

So schmeckt Spätsommerglück: Saftiger Zwetschgenkuchen

Vom Spätsommer bis in den Herbst haben sie Saison: Zwetschgen! Man kann sie pur genießen, einen Kompott daraus machen oder meine Lieblingsvariante: KUCHEN! Zwetschgenkuchen ist ein wunderbarer Spätsommerkuchen! Dieser Zwetschgenkuchen ist ein Rührkuchen und eine...

Würzige Curry-Maiscremesuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln

Würzige Curry-Maiscremesuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln

Holt die Löffel raus, in nur 15 Minuten ist diese herzhafte Maiscremesuppe fertig! Die würzige Note bekommt sie durch die Zugabe von Curry. Lecker, wärmend und herzhaft!! Wer keine Jakobsmuscheln mag, kann sie weglassen oder stattdessen gebratene Speckstreifen...

Cremiges Pilzrisotto

Cremiges Pilzrisotto

Eierschwammerl, Steinpilze, Champignons, Austernpilze, Kräuterseitlinge - im Herbst haben die kleinen Waldbewohner Saison. Pilze sind nicht nur lecker sondern auch gesund. Ob paniert, gekocht oder gebraten - ich kann gar nicht genug kriegen von diesen leckeren...

Himbeerecken aus frischem Mürbteig

Himbeerecken aus frischem Mürbteig

Wenn sich spontan Besuch ankündigt, es Sonntag ist und man keinen Kuchen Zuhause hat, muss man "kreativ" werden und gucken, was man im Kühlschrank hat und schnell zubereiten kann. In meiner (Zeit-)Not habe ich die einfachen und äußerst leckeren Himbeerecken gemacht....

Nutella-Gugelhupf

Nutella-Gugelhupf

Nutella ist aus meinem Leben nicht wegzudenken und zählt zu den Grundnahrungsmitteln. Ich liebe Nutella in allen Variationen, ob auf einem Brötchen, einem Pfannkuchen oder in einem Kuchen - Nutella ist immer die richtige Wahl! Ich habe eine Mini-Gugelhupf-Silikonform...

Cremige Zucchinisuppe

Cremige Zucchinisuppe

Ich liebe Cremesuppen! So kann ich im Sommer auch nicht ganz auf sie verzichten.. Diese Suppe ist sehr einfach in der Zubereitung und passt am besten mit Croutons, frischer Petersilie und/oder einem Schuss feinen Kürbiskernöl. Hier das Rezept: Zutaten für 4 Personen:...

Pasta al limone mit Hühnerröllchen

Pasta al limone mit Hühnerröllchen

Pasta al limone ist ein Klassiker aus dem Land, wo Zitronen blühen und Pasta das tägliche Brot ist - mein Lieblingsland Italien. Die Hauptzutaten dieser puristischen Sauce sind erfrischende Zitronen, Parmesan und Eierpasta. Das Zitronenaroma resultiert vor allem aus...