Recipes

„You must offer something good to the body so that the soul wants to live in it.“
Winston Churchill

Hühnerfilet im Prosciuttomantel und Polenta

Hühnerfilet im Prosciuttomantel und Polenta

Weihachten naht und ich bin am Überlegen, was ich für unser traditionelles Familien-Weihnachtsessen zaubern soll. Jedes Jahr am 25. Dezember verköstigen wir unsere Familie mit einem mehrgängigen Menü. An den anderen Weihnachtsfeiertagen werden wir bekocht. Es soll...

Weihnachtsspecial: Milka-Kekse

Weihnachtsspecial: Milka-Kekse

Weihnachten = Tannenbaumduft, milder Kerzenschein, leckerer Punsch, Spieleabende, Familientreffen, Geschenke, Weihnachtslieder, köstliche Kekse.... Hatte ich schon erwähnt, wie sehr ich Weihnachten liebe?! Wie bereits gestern angekündigt, werde ich in Kooperation mit...

Weihnachtsspecial: Burgenländer Sonnen

Weihnachtsspecial: Burgenländer Sonnen

In Kooperation mit Dr. Oetker bin ich eine von vier Bloggerinnen in diesem Jahr, die süße Weihnachtsrezepte für euch zaubern darf. Und wie eröffnet eine Burgenländerin die Woche? Natürlich mit Keksen aus der eigenen Region: den Burgenländer Sonnen. Im Prinzip ist es...

Hot chocolate with Disaronno

Hot chocolate with Disaronno

DISARONNO WEARS ETRO. Nach Moschino, Versace und Cavalli ist ETRO nun das vierte italienische Modehaus, das DISARONNO eine exklusive, limitierte Flasche gestaltet. Bereits zum vierten Mal kooperiert DISARONNO mit einem etablierten italienischen Modehaus, um der...

Kürbiscremesuppe aus dem KitchenAid Artisan Cook Processor

Kürbiscremesuppe aus dem KitchenAid Artisan Cook Processor

Der Winter ist da und mit ihm wieder die Zeit für herrlich aromatische Cremesuppen. Sie wärmen schön von innen und lassen sich vielfältig variieren. Heute trifft würzig-süßer Kürbis auf cremige Sahne: Das Basisrezept für eine Kürbiscremesuppe ist einfach, schnell...

Waffelalarm!

Waffelalarm!

Waffeln - sie sind blitzschnell gemacht, wenn mal überraschend Besuch kommt, duften himmlisch, verführen mit leckeren Früchten und Vanillesauce und gehören zum Winter einfach dazu! Diesmal habe ich die Waffeln nicht wie üblich mit einem Waffeleisen gemacht sondern mit...

Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes

Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes

Schokoladig, fruchtig und unwiderstehlich! Heute gibt es den Tortenklassiker als Cupcake. Ich bin eigentlich kein großer Fan von Cupcakes. Sie sind zwar hübsch anzuschauen, aber das Topping war mir bislang immer viel zu "butterlastig bzw. frischkäselastig". Nun habe...

Weißbrot aus dem KitchenAid Artisan Cook Processor

Weißbrot aus dem KitchenAid Artisan Cook Processor

Kochen und Backen gehören zu meinen Hobbys. Ich werde oft gefragt, ob ich auch tatsächlich alles esse, was ich hier poste. Ja, auch wenn mich jetzt viele dafür hassen werden - Mutter Natur hat es gut mit mir gemeint, sodass ich es trotz Sportmangels schaffe, keine...

Marmeladekipferl mit Topfenteig

Marmeladekipferl mit Topfenteig

Topfen ist aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Egal, ob süß oder pikant, er lässt sich wunderbar verarbeiten. Heute gibt es wieder ein neues Rezept mit dem geliebten Topfen. Es ist wie immer schnell und einfach zubereitet und besteht aus Zutaten, die man...

Wärmende Süßkartoffelsuppe

Wärmende Süßkartoffelsuppe

Lange galten Süßkartoffeln als exklusive Exoten. Inzwischen findet man die roten Knollen sogar in Discountern. Da Süßkartoffeln zum Gedeihen viel Wärme brauchen, kommen sie vorwiegend aus Ländern mit viel Sonne und mildem Klima (USA, Karibik, Israel etc.)....