Buddha Bowls sind der neueste Food Trend aus den USA. Dabei handelt es sich um ein Gericht, bei dem verschiedene Zutaten zusammen in einer „Schüssel“ angerichtet werden.
Recipes
„You must offer something good to the body so that the soul wants to live in it.“
Winston Churchill
Nusszopf aus dem KitchenAid Cook Processor
In der österreichischen Küche ist Germteig nicht wegzudenken. Was wäre der Fasching ohne Krapfen, Ostern ohne eine Pinze, Allerheiligen ohne einen Striezel?
Topfenbällchen aus dem Airfryer von Philips
Faschingszeit ist Krapfenzeit! Heute gibt es bei uns etwas andere Krapfen: Mit Topfen versteht sich. Die kleinen Topfenbällchen sind locker und luftig.
Apfeltorte mit Schneehaube
Auf der Suche nach einem Kuchenrezept für den heutigen Nachmittagskaffee? Wie wäre es mit einer köstlichen Apfeltorte mit knuspriger Baiserhaube?
Ragù alla bolognese aus dem KitchenAid Cook Processor
Bolognese ist die Königin unter den Pastasaucen und Spaghetti Bolognese ist eines der meistgekochten Gerichte Europas. Was viele jedoch nicht wissen: Den Pastaklassiker findet man so auf keiner italienischen Speisekarte. In Italien heißt das Gericht nicht Spaghetti...
Hähnchenfilet mit Ricotta-Spinat-Füllung und Bratkartoffeln
Ricotta ist ein italienischer Frischkäse und zählt zu den Klassikern der italienischen Küche. Er ist fettarm, reich an gesunden Nährstoffen und leicht bekömmlich. Die typisch krümelige Konsistenz verdankt er der Molke, aus der er hergestellt wird. Der italienische...
Lachstiramisu
Heute zeige ich euch die Appetizer, die wir unseren Gästen beim Weihnachtsessen gereicht haben. Es gab zweierlei Lachs, einen gebratenen und einen geräucherten, auf herzhaften Pancakes und einem Crème fraîche Dip mit frischen Kräutern. Das Gericht eignet sich auch...
Weihnachtsspecial: Pistazienherzerl
Heute kommen wir zum letzten Teil unseres Weihnachtsspecials mit Dr. Oetker. Im Hause Lillytime sind Pistazien und alles, wo Pistazien drin sind, sehr beliebt. Sogar die kleine Pippi bestellt Pistazieneis und mag Klassiker wie Schokolade oder Erdbeere gar nicht so...
Weihnachtsspecial: Fenster-Kekse
Heute kommt Teil 3 unseres Weihnachtsspecials. Diesmal servieren wir zimtige Marmeladekekse nach einem Originalrezept meiner Lieblingskonditorei. Zutaten: 200 g Margarine/Butter 250 g glattes Mehl 120 g Staubzucker Prise Zimt 100 g geriebene Mandeln 1 EL Rum...
Weihnachtsspecial: Lebkuchenwürfel
Teil 3 unseres Weihnachtsspecials: Ich habe den perfekten Kuchen für die Adventszeit gefunden. Diese saftigen Lebkuchenwürfel sind perfekt für die Einstimmung auf Weihnachten, duften herrlich nach Lebkuchen und sind super einfach zubereitet. Holt den Mixer raus und...